Горная пивоварня «Эндемик»
Ремесленная пивоварня, расположенная в горах на высоте 700 метров над уровнем моря в непосредственной близости от национального парка и заповедника, между знаменитым горнолыжным курортом Красная Поляна и побережьем Черного моря.
Endemic Mountain Brewery — российская ремесленная пивоварня, расположенная в горах на высоте 700 метров над уровнем моря в непосредственной близости от национального парка и заповедника, между знаменитым горнолыжным курортом Красная Поляна и восточным побережьем Черного моря.

Endemic — от греческого endemos «местный», характерный для данной географической области. Горная пивоварня Endemic в краснополянском селе Медовеевка — небольшая почти семейная пивоварня, использующая в пивоварении традиционные рецепты и уникальную местную природу. Кристально чистая вода, изобилие фруктов, ягод и растений — это основа и вдохновение для производства нашего эксклюзивного пива.
На производстве пива Endemic действуют три простых правила:
1. Мы используем только лучшие мировые сорта солода и хмеля.
2. Для оригинального вкуса добавляем только местные и часто уникальные ингредиенты. Такие как черкесская груша, краснополянские ягоды, горный каштановый мед из Медовеевки.
3. Мы варим наше пиво только с использованием воды из горного родника.
