AYS Let It Snow — отель сети AYS в Горной Олимпийской деревне на Роза Хутор, на высоте 1 100 м. До подъёмников 7–10 минут пешком, а зимой гостей каждый день бесплатно возят к подъёмникам и обратно. В день заезда каждому гостю положен один бесплатный подъём на канатной дороге «Олимпия», дальше билеты покупают на кассе или на ресепшене по специальной цене.

Основной фонд — одноместные и двухместные номера в блоке, часть двухместных с балконом: блок объединяет 2–4 комнаты общим холлом, санузел с душем — общий на блок. Для компаний есть 2-, 3- и 4-комнатные стандарты в формате квартиры — отдельные комнаты, общий коридор и санузел, до 7 гостей.

На первом этаже — общая кухня с микроволновками, холодильниками, чайниками и посудой и гостевая зона с телевизором и настольными играми. Своего ресторана нет: гости едят в ресторане AYS Design Hotel или в баре Boogel Woogel, оба в паре минут ходьбы. Есть круглосуточная доставка в номер, сушилка и бесплатное хранение лыж и сноубордов, багажная комната, лифт и меню подушек. С животными не селят.