Ресторан с итальянской экспрессией и кавказской душой. Идеальный союз гостеприимного Кавказа и шикарной Италии в пятизвездочном отеле Grace Imperial Hotel&SPA. Новый культурный гастро-поинт находится в горном кластере, среди поражающих воображение пейзажей курорта Красная Поляна. Место будоражит аппетит и настраивает на яркий отдых в стенах ресторана.
Начнем знакомство с интерьера. Черный мрамор, натуральная кожа, золото, точечные цветовые акценты и сдержанный приглушенный свет. “Богатая жизнь, она другая”, - сказал бы Джорджио Армани. Он считал, что одежда, аксессуары и даже интерьер должны быть исключительно отменного качества, преимущественно класса люкс. Все, как задумали создатели “Джоржио Сулугуни”: ассорти хинкали здесь подают исключительно на дизайнерских золотых подносах, а ароматный хачапури из печи сервируют на хрустальном блюде.
Переходим к кухне. Здесь гостей ждет настоящее откровение. На стыке хинкального вайба, хачапурного люкса и итальянского премиума рождаются экстремально вкусные и сытные блюда. Начните с пряного аджапсандали и нежного вителло тоннато. Продолжайте упругими хинкали и ароматным оссобуко в густом итальянском соусе с карамелизованным луком. А на десерт – воздушный тирамису по заветам бабушки Беатриче или традиционная чурчхела от тетушки Нино. Разделы меню с пастой и пиццей облегчат выбор тех, кто привык к домашней итальянской классике. Вкусовую палитру подчеркнут тщательно отобранные вина из лучших регионов планеты Земля.
Это идеальное место для запоминающихся ужинов в компании друзей, эффектных романтических встреч, роскошных бранчей и даже танцев в формате Après-ski под знаковые треки популярных исполнителей прошлых лет.
А если вы утомились после длительной прогулки по живописным окрестностям Красной Поляны, то идеальным решением будет заказать блюда из ресторана прямо к бассейну отеля Grace Imperial Hotel&SPA – да, и такой вариант более, чем возможен. Максимальный комфорт каждого гостя и удовольствие с пометкой “люкс” – главная цель «Джорджио Сулугуни».
