Представим, вы приезжаете на зимний уик-энд в горы. А может и на целую недельку. Со своей семьёй. Или большой компанией друзей. Заселение, покупка ски-пассов, первые спуски — где-то здесь возникнет вопрос, а где есть? Куда направиться после интенсивного катания? Где классные завтраки? Кто предлагает лучший гастрономический опыт? Вопросов много. Ответов, кстати, тоже. Ведь чем больше мест ты посетишь за отдых, тем лучше. В общем, сохраняйте наш гастрогид по лучшим заведениям Курорта Роза Хутор.

Гастробистро «Техникум» открылось всего год назад, но уже успело залететь в топы самых модных локаций, которые просто необходимо посетить. Концепт, успешно обкатанный в Москве (настолько успешно, что попал в гид Michelin), развернулся в горах Красной Поляны на все сто. «Техникум» — это честная и понятная еда для тех, кто находится в постоянных поисках чего-то нового. В один день здесь можно съесть поке (с форелью и авокадо или с имбирным цыплёнком в чили), в другой — забежать за порцией роллов. Днём выбрать что-то на завтрак — сырники, картофельные вафли или, быть может, один из четырёх видов пашота? — а на ужин заказать фирменную котле - ту «Техникум», а к ней, скажем, медовую тыкву с крем-сыром. Не говоря уже о стритфуд позициях, которые особо удались: от «не пиццы, а пинцы» (овальный собрат итальянской классики) до стильного хот-дога Bratwurst. Бар в «Техникуме» тоже присутствует. И коктейль нальют, и смузи приготовят. В общем, новый день — новые гастрономические экспириенсы.  Средний чек: 1500 руб.

Сочи, Роза Хутор, Площадь Мзымты, 1.
8 (861) 206 90 26